Mijn MUMC+
Gezond Idee
Iedere dag maak je spiereiwit aan en breek je spiereiwit af. Eiwitten zijn de belangrijkste bouwstenen van je spieren. Om je spiermassa op peil te houden of te laten groeien, moet je iedere dag voldoende eiwit innemen (ten minste 0,8 à 1 gram per kilo lichaamsgewicht). Dierlijke eiwitten zijn daarvoor het beste. Onderzoeker Wesley Hermans, van de vakgroep Humane Biologie van MUMC+, ontdekte dat eiwit uit insecten net zo goed voor de groei van je spieren is als eiwit uit melkproducten. Hij vertelt waarom je insecten zou moeten eten.
